近三年來，中佳食品產(chǎn)能快速增長，目前達到年屠宰量3500萬只，生產(chǎn)規(guī)模創(chuàng)中佳歷史新高，在東北地區(qū)異軍突起，脫穎而出。

       公司構建了全方位、一體化的食品安全監(jiān)管體系。

       政府監(jiān)管部門對屠宰加工環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢疫和遠程監(jiān)控，嚴格把控產(chǎn)品安全。動物檢疫部門派駐2名專職檢疫人員、4名協(xié)檢人員，對車輛消毒、毛雞上掛、屠宰加工、成品出廠全程檢驗檢疫，在線遠程監(jiān)控系統(tǒng)全方位、不間斷的對生產(chǎn)過程進行監(jiān)管。

       公司投資100萬元對化驗室設備設施升級更新，引進3名專業(yè)化驗人員，每年化驗室運行成本達到100萬元，目前可檢測微生物、藥殘、污水水質(zhì)等十余個項目。化驗范圍已實現(xiàn)肉雞宰前藥殘批批檢測，生產(chǎn)現(xiàn)場每天抽樣檢驗藥殘和微生物，成品入庫后每天按批次號進行抽樣檢驗微生物和藥殘?；炇覍φ麄€生產(chǎn)過程全程跟蹤檢測，確保完整無縫覆蓋。

       公司于2002年通過ISO9001質(zhì)量體系認證和HACCP食品安全體系認證，2013年升級為ISO22000:2005食品安全管理體系。體系對生產(chǎn)過程實現(xiàn)全覆蓋，對毛雞入廠檢驗、預冷消毒、金屬檢測這三個關鍵控制點重點監(jiān)控。在生產(chǎn)過程中，食品安全體系高效運轉(zhuǎn)，食品安全得到有效保障。

       上述食品安全監(jiān)管體系的建立，為產(chǎn)品安全構建了一道牢固的防線，我們用完善的管理，為消費者提供安全、放心的雞肉產(chǎn)品。

       公司品管部對產(chǎn)品品質(zhì)進行嚴格檢測，10名專職品管人員對產(chǎn)品的重量、規(guī)格、顏色、溫度、水份、異物等進行全程循環(huán)檢測，檢測結果記錄在案，做到檢查有標準，結果有記錄，質(zhì)量有跟蹤，問題有解決。

       2016年始，公司投入5000余萬元，對整個生產(chǎn)車間、廠區(qū)及制冷系統(tǒng)進行升級改造，引進先進的螺桿制冷機、平板速凍機、梅特勒－托利多金屬檢測儀、自動分級機、自動割爪機等自動化、智能化設備的使用，使操作更精準，產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)良。

       公司擁有中國海關自主報關權、對外貿(mào)易經(jīng)營出口權，產(chǎn)品出口香港、澳門、中東、加勒比海、蒙古等十幾個國家和地區(qū)，中佳食品是國內(nèi)首批獲得蒙古國官方認證、具有出口蒙古國資質(zhì)的企業(yè)。公司主要合作客戶有香港美心食品有限公司、萬安（遠東）有限公司、蒙古NVTs LLC等國際知名企業(yè)。

       公司是遼寧省清真商業(yè)食品管理協(xié)會認證的甲級清真企業(yè)，現(xiàn)有回民員工20人，設有高標準的回民生活區(qū)和禮拜間，公司高度重視清真文化。

       大連中佳食品在環(huán)境保護方面也是不遺余力。2016年以來公司投資2000余萬元購入新型污水處理設備，年運行成本達到260余萬元，污水處理已達到遼寧省排放標準；

       在廢氣處理上，公司投資20余萬元新增6噸脫硫塔，廢氣處理年運行成本150余萬元，除塵、脫硫等廢氣排放均達到環(huán)保要求。

       2017年，投入資金300余萬元，新增羽毛粉生產(chǎn)加工車間和無害化處理，節(jié)省資源，優(yōu)化環(huán)境。企業(yè)發(fā)展生生不息，我們永遠在前行的路上！我們堅持以“安全、品質(zhì)、價值、結構、效率、規(guī)模”為導向，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，嚴控產(chǎn)品安全，提升產(chǎn)品品質(zhì)，持續(xù)向社會提供好的產(chǎn)品和服務。